mâncare

  • Stările de agregare ale cățeilor de usturoi

    Aș putea să-ți spun o întreagă poveste despre familia ta, Florence, micuță floare judecând după cum au evoluat, de-a lungul anilor, stările cățeilor de usturoi din bucătăria noastră, a mamei tale, de fapt. N-are rost să ți-o descriu acum pe mama ta, dar cu siguranță erai prea mică să-ți mai amintești cum găteau părinții tăi…

    Read more →

  • Vara avea aromă

    Vara avea aromă

    Vara avea aromă de varză albă tocată și ritm de lamă de cuțit lovind tocătorul de lemn. Pentru copilă, acest lucru însemna că urma să primească de la mama ei un cotor de varză albă pe care va presăra sare grunjoasă și îl va ronțăi cu dinții ei mici. Vara avea aromă de mărar tocat…

    Read more →

  • Miez de nucă

    Miez de nucă

    Miez de nucă pe o masă. Miez de nucă rămas între măselele mici ale fetiței de 6 ani.  Dormitorul bunicii și o copaie cu cocă din care mâinile fetiței vor forma cercuri pe care bunica le numea mucenici. Aroma de rom – esență de rom – cuprinde bucătăria, dar mai e ceva ce-i rămâne pe…

    Read more →

  • True Lies în preajma lacului

    Proză publicată în secțiunea CREAȚII LITERARE – Proză scurtă a LITERNAUTICA (Revistă de literatură și alte mofturi): True Lies în preajma lacului Apa lacului IOR era roșie în primăvara aceea, când l-a văzut ultima dată pe Laurian, față în față. Cati acceptase să se vadă cu el în parc, lângă lac. Citise mesajul lui pe…

    Read more →

  • Șoc și groază în vagonul restaurant

    „Pui, dar o să zică lumea că suntem săraci dacă mergem cu trenul. Eu nu am auzit în viața mea de Orient Express. Și uită-te și tu cât de puțină mâncare ne pun pe farfurie. Da’ ce cred ăștia, că sunt la cură de slăbire?” Trăgeam cu urechea la blonda cu prea mulți mililitri de…

    Read more →

  • Petrecerea papilelor

    De când mă știu, am adorat plăcinta cu dovleac. Am multe amintiri cu mama, din bucătărie: parcă o văd și acum cum dă pe răzătoarea cea mare o bucată uriașă de dovleac plăcintar. Și după ce termina cu răzătoarea, punea puțin zahăr și un praf de scorțișoară peste dovleacul răzuit, pe care îl așeza cu…

    Read more →

  • Ceapă pentru tatăl meu

    În bucătărie miroase a varză călită și a carne de porc rumenită. Am făcut – pentru prima dată în viața mea – acest tip de mâncare. Varză călită. Și am folosit multă ceapă. Știu că tatei îi plăcea mult varza călită. Mama mi-a spus recent asta. A subliniat că obișnuia să îi facă și sarmale,…

    Read more →